Bolo integral de maça

INGREDIENTES:

• 2 maçãs inteiras e com casca

• 3 ovos

• 2 xícaras de açucar mascavo

• 1 xícara de oleo

• 2 xícaras de farinha de trigo integral

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de canela em pó

• Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Fatiar as maças e colocar todos os ingredientes no liquidificador (ou batedeira).

• Untar a forma. Deixar 40 min no forno de 290º